Desserts

Gâteau au chocolat

Aujourd’hui je vous propose un délicieux et fondant Gâteau au Chocolat. Ici tout le monde l’adore en même temps c’est pas trop difficile car on adore le Chocolat 😉

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De quoi avez-vous besoin ?

  • 150 g de chocolat
  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 4 œufs
  • 2 cuillères à soupe de farine

Mettez le chocolat à fondre au bain-marie. Ne vous pressez pas.

Séparez le jaune et le blanc des œufs. Battez les jaunes avec le sucre et le lorsque le mélange à blanchi, ajoutez la farine.

Mélangez le beurre au chocolat fondu. Incorporez le chocolat / beurre au mélange jaune d’œuf / sucre / farine.

Montez les blancs en neige ferme. Incorporez-les petit à petit à la préparation.

Beurrez un moule et enfournez dans une four préchauffé à 180°C pendant 15 à 20 min.

Attendez quelques minutes avant de démouler et de le déguster.

Bonne dégustation !!!

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