Recettes Entrées·Recettes Plats avec viandes ou poissons

Une part de quiche !!

Aujourd’hui je vous propose une bonne recette de quiche pour petits et grands gourmands : Quiche boursin, lardons et carottes râpées.

Pour 6 personnes, il vous faudra :

  • 1 pâte brisée
  • 200 g de lardons
  • 1 à 2 carottes selon la taille
  • 1 petit pot de Boursin
  • 3 œufs
  • 20 cl de crème fraîche
  • 10 cl de lait
  • sel et poivre

Éplucher la (ou les carottes) carotte et la râper. Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème, le lait, le fromage émietté, les carottes et les lardons préalablement revenus dans une poêle sans matière grasse.

Étaler la pâte dans un moule à tarte. Verser la préparation sur la pâte. Mettre au four à 180°C pendant 30 à 35 minutes.

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Bonne dégustation à vous !!!

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